氮平衡

（nitrogen

balance）是指氮的摄入量与排出量之间的平衡状态。

正氮平衡(positivc

nitrogenbalance)。摄入氮大于排出氮叫做正氮平衡。这表明体内蛋白质的合成量大于分解量。生长期的儿童少年，孕妇和恢复期的伤病员等就属于这种情况。所以，在这些人的饮食中，应该尽量多给些含蛋白质丰富的食物.

负氮平衡(

negative

nitrogen

balance)。摄入氮小于排出氮叫做负氮平衡，即由食氮量少于排泄物中的氮量。这表明体内蛋白质的合成量小于分解量。慢性消耗性疾病，组织创伤和饥饿等就属于这种情况。

扩展资料

临床意义

1.摄入氮=排出氮，为氮平衡。

2．摄入氮＜排出氮，为负氮平衡，其原因多为蛋白质摄入量不足，主见于饥饿以及患消耗性疾病时。

3．摄入氮＞排出氮，为正氮平衡，提示部分摄人的蛋白质用于体内合成蛋白质，供细胞增殖．多见于孕妇、儿童及患病初愈的患者。

氮平衡实验方法是：被测对象给予特定水平的氨基酸或蛋白质若干天，收集24小时尿、粪，分别测定尿氮、粪氮。

实验前需一周或更长时间的低蛋白膳食适应。根据摄入氮与排出氮数据，求出直线回归方程式，该方程式的斜率于氮平衡为0时的交叉点（截距）即为蛋白质需要量。

参考资料来源：搜狗百科-氮平衡

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文章来源：天狐定制

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