焙考林国际股份有限公司服务团队的核心成员之一是烘焙大师Gunter Enber。他的职业生涯始于1985年7月至1988年7月在Austria的Bakery Alois Ebner，作为学徒学习成为烘焙师。1988年4月，他获得了烘焙师的证书。

在2007年12月至2009年4月期间，Gunter作为美国backaldrin公司的资深烘焙师工作。随后，他于2005年2月至今，在Backaldrin International担任国际烘焙师。他持有认证的烘焙大师和糖果制作师证书，负责介绍新产品以及传授如何使用烘焙改善剂、预混剂/混合物。

2004年6月至2005年1月，Gunter担任奥地利Flachau的Franz Thurner面包店的主管烘焙师。该面包店是一个传统的奥地利面包店，拥有小咖啡店和糕点店。他负责整个面包生产过程。在2001年10月至2004年5月期间，Gunter在Austria的Alois Ebner面包店担任面包师主管，负责整个面包过程。在2001年9月至2004年6月，Gunter负责五星级游轮Horizon、Galaxy、Millennium、Infinit和Celebrity Cruises的整个面包生产过程，同时负责控制和维护卫生标准。

在1994年12月至1999年7月期间，Gunter在Hong Kong的La Rose Noir面包店担任夜班烘焙师。该面包店是香港的更新面包店，专门从事高品质的欧洲面包生产。他负责夜班，并管理10名烘焙师和10名包装工。在1994年3月至11月，Gunter在Austria的Neuhofer面包店工作。在1993年12月至1994年3月，他是在Austria的Lech am Arlberg的Walch酒店和面包店的烘焙师。在1989年10月至1993年9月，Gunter在Austria的Alois Ebner面包店工作。

Gunter在1994年12月至1999年7月期间在Hong Kong的La Rose Noir面包店担任夜班烘焙师。他负责24小时生产，向4星级酒店和5星级酒店提供和运送面包，同时管理10名烘焙师和10名包装工。1999年到2002年，他在奥地利Gleinstaetten的职业学校接受教育，并在2007年到2008年获得奥地利Wels的主烘焙师学校的毕业证书。他精通德语和英语，并在Thomas Ertl教育中学习。

Gunter的进一步资格证书包括在奥地利Sinnersdorf的Bakery Rudolf的学徒期，以及在芝加哥的Signature面包店的实习。他现在是奥地利Asten的backaldrin International GmbH的认证烘焙大师。Gunter的英文流利，熟悉MS Office。

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文章来源：天狐定制

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