文琼老师在近五年中承担了丰富的教学任务。在理论课程方面,她担任了五届酒店管理、导游专业和空中乘务专业的学生教学,总计约900名学生,其中包括:
酒店管理专业:《茶艺》理论课及实训,周学时2学时,共5届学生;
酒店管理、导游专业:《饮食文化》理论课,周学时2学时,750名学生;
酒店管理专业:《前厅服务与管理》和《客房服务与管理》理论课及实训,每门周学时4学时,各3届学生,总计810名。
酒店管理专业:《餐饮服务与管理》理论课及实训,周学时4学时,450名学生。
在实践性教学指导上,她指导了大量学生的毕业实习和毕业设计,共计1200余人。此外,还指导了茶艺、餐饮、客房及前厅技能实训,总计800多名学生,并在各类比赛和活动中取得了优异成绩,包括茶艺师资格证书和最佳组织奖。
在教学研究方面,文琼老师主持了多个课题,如市级课题《旅游类专业课程综合化改革个案研究》(2001-2004年),国家级课题《旅游专业高职院校人才培养目标》(2002-2005年),以及参与其他重要课题的研究。
在荣誉方面,文琼老师多次获得表彰,如成都市“一专多能”优秀青年教师称号、学院优秀青年教师及班主任称号,还在各类比赛中获奖,包括茶艺表演大赛的组织奖和茶艺考评员资格证书。
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