用火加热处理药物是一种广泛应用的中药炮制技术。以下是一些常见的火制方法及其特点：

1. 炒制：炒黄、炒焦、炒炭等不同程度的炒法。除了基本的炒法，还可以加入固体辅料如土、麸、米等进行炒制，这有助于减轻药物的刺激性，增强其疗效，例如土炒白术、麸炒枳壳、米炒斑蝥等。与砂、滑石粉、蛤粉等一起炒制的方法被称为烫，这样可以使得药物受热均匀，变得酥脆，更易于煎煮出有效成分或便于服用，例如砂炒穿山甲、蛤粉炒阿胶等。

2. 炙制：这种方法涉及到将药材与液体辅料拌炒，使辅料逐渐渗透到药材内部。炙制可以改变药性，增强疗效或减少副作用。

3. 煅制：通过猛火直接或间接煅烧药材，使其质地变得松脆，更易于粉碎，从而更好地发挥疗效。煅制分为明煅（直接煅）和密闭煅或焖煅（间接煅）。

4. 煨制：将药材包裹在湿面粉或湿纸中，放入热火灰中加热，或者用草纸与饮片隔层加热的方法，这种方法称为煨法。

5. 烘焙：使用微火加热药材以达到干燥的目的，这种方法称为烘焙。

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文章来源：天狐定制

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