商丘古城中的老行署果木烤鸭，作为市级非物质文化遗产，它承载着百年的历史与深厚的文化底蕴。历经五代人的精心传承，这道佳肴不仅在当地享有极高的声誉，也成为了豫东大地饮食文化中不可或缺的一部分。果木烤鸭的外皮酥脆，内里肉质鲜嫩，肥而不腻，果木的香气与鸭肉完美融合，散发出诱人的果香，令人回味无穷。烤鸭色泽鲜亮，不仅美观，更增添了其独特的风味，让人一尝难忘。

在商丘古城的众多美食中，马家包子同样不容错过。这家老字号的包子以选料精良、做工精细著称，每一口都能品尝到丰富的馅料和鲜美的汤汁。马家包子皮薄馅大，外皮柔软，内馅饱满，汤汁丰富，每一口都充满了满足感。无论是肉馅还是素馅，都经过精心调制，确保每一口都能满足食客的味蕾需求。马家包子的传承人代代相传，至今仍保持着传统的制作工艺，使得每一颗包子都承载着深厚的文化底蕴。

除了老行署果木烤鸭和马家包子，商丘古城还有许多值得品尝的小吃。例如，香酥可口的油茶，甜而不腻的驴打滚，以及香辣鲜美的炸酱面，这些美食不仅味道独特，更承载着古城的历史与文化。每一种小吃背后都有着丰富的故事，它们不仅是味蕾的享受，更是对古城文化的深入体验。

商丘古城的小吃文化丰富多彩，不仅展现了当地人民的智慧和创造力，也体现了这座城市深厚的历史文化底蕴。无论是老行署果木烤鸭，还是马家包子，都承载着历史的记忆，成为古城文化中不可或缺的一部分。品尝这些美食，就如同在品尝一段段历史，让人仿佛穿越时空，感受古城的韵味。

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文章来源：天狐定制

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