桂花糕是中国的特产，具体而言，它在多个地区都有显著的特色和知名度，其中湖北咸宁、江苏南京、广西桂林和福建延平等地最为著名。

首先，湖北咸宁的桂花糕以其悠久的历史和独特风味而闻名。咸宁被誉为“桂花之乡”，桂花栽种历史长且品种齐全，这为制作高质量的桂花糕提供了得天独厚的条件。咸宁桂花糕创制于明朝末期，其糕质细软滋润、色泽洁白，具有浓郁的桂花清香，入口即化，口味清香，深受人们喜爱。

其次，江苏南京的桂花糕也享有盛名。南京的桂花糕外观精致，口感酥软，带有独特的清香，是南京街头巷尾常见的传统小吃之一，深受当地人及游客的喜爱。

再者，广西桂林的桂花糕同样是一道不可多得的美味。桂林桂花糕选用当地优质的桂花和糯米粉为原料，制作工艺独特，使得糕点香甜可口，令人回味无穷。

最后，福建延平的桂花糕也有着一百多年的历史，享誉海内外。其配料独特，口感油润不腻，入口不涩，吞咽酥滑，甜中带咸，香里带凉，深受人们的喜爱。

综上所述，桂花糕作为中国传统美食的代表之一，其产地遍布全国各地，每个地方都有其独特的制作工艺和风味特色。无论是咸宁、南京、桂林还是延平，其桂花糕都是值得一试的美味佳肴。这种美食不仅满足了人们的味蕾享受，更承载了各地的文化传承和情感寄托。

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文章来源：天狐定制

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