岭南佳果——龙眼、荔枝、芒果、木菠萝

广西盛产龙眼，产量居全国第三。龙眼俗称“桂圆”，是一种亚热带水果。龙眼春末开花、秋后收果，因果核乌亮如眼球，故名龙眼或圆眼，其果呈圆形、光滑无毛。果肉脆嫩，味甘如蜜。龙眼树喜温湿，寿命最长可达30O多年。其树冠繁茂，可作风景树，也可作防风林。其木质坚硬。

龙眼在我国南部和西南部均有栽培，在广西盛产于大新、玉林、博白、桂平等10多个县、市。用龙眼鲜果可加工成罐头或龙眼干，因广西简称“桂”，又盛产龙眼，故所产龙眼干叫“桂圆肉”。桂圆肉是名贵的滋补品。广西每年生产二三百吨桂圆肉，广西桂圆干和桂圆罐头广受国内外市场欢迎。

地处亚热带的广西是荔枝的主要产区，荔枝产量居全国前三位。广西荔枝主要产于田林、北流、陆川、博白、灵山等地。广西荔枝果肉白如玉，肉中裹着暗朱色的核仁。果实富含糖份，多的达20%以上，还含蛋白质、脂肪、磷、铁和维生素等。李时珍在《本草纲目》中记载，常食荔枝，能补脑、益身，干制品能补元气，为产妇及老弱的补品。荔枝肉还可治脾虚久泻、哮喘、胃病、腹痛等症。

近年来，广西不断扩大荔枝的种植，荔枝产量不断提高，广西的鲜荔枝、荔技干和荔枝罐头畅销国内外。

广西是著名的热带水果——芒果的主要产区，产量居全国第二位。芒果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖分、维生素C等，味酸甜可口，既可鲜食，又可制成凉果、蜜饯、罐头等。芒果皮可作利尿剂，花可入药，核可提取淀粉。广西除原有的田阳芒果外，如今还引进国内外149个品种，其中象牙芒、金钱芒、湛江吕宋芒等为最优品种。芒果树树形美观，枝叶浓密，还是街道绿化的树种之—。广西南宁、钦州、玉林、右江流域各地是芒果的重要产地。

木菠萝又名菠萝蜜、树菠萝。果实呈不规则的椭圆形，果皮有软刺，一般每只重十多斤，大的重数十斤。果瓤中包着几百个淡黄色的肉包，其味甜如蜜，果核心还可炒吃或煮吃，味似板栗。木菠萝含有丰富的糖分、维生素、矿物质，每百克果肉能产98大卡路热量。除鲜食外还可酿菠萝蜜、制菠箩蜜干、蜜饯等。木菠萝树形美观，经冬不凋，是一种优美的风景树。在广西首府南宁市，果子成熟季节，木菠萝在街头或公园飘香，非常诱人。

本文地址： http://www.goggeous.com/20241214/1/630835

文章来源：天狐定制

版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。