家中常常会有许多剩馒头被风干了，回锅蒸一下可还很硬，因此必须要找点其他的耗费方式，仅需简易两步，就能轻松将这些硬硬的馒头巧变为一款小孩都爱吃的主食，金黄的蛋液馒头就出生了，果真早饭的饭桌上深深吸引小孩的目光，吃了一次，大人孩子喜欢，还闹着要吃呢。

食物：馒头2个、香葱两根、生鸡蛋2个、盐适量、香辣少量。作法：剩馒头，生鸡蛋，香葱备齐。将馒头切成匀称厚薄的片。香葱切成葱段。生鸡蛋摔破于碗里，加适量盐，调均匀。

葱段放进鸡蛋液中搅拌。把馒头片到蛋液中蘸一下，双面都裹上蛋液假如馒头一个大，剩馒头，生鸡蛋，香葱备齐。将馒头切成匀称厚薄的片。香葱切成葱段。生鸡蛋摔破于碗里，加适量盐，还可以再好放2个鸡蛋。炒菜锅先加热，倒适当油在锅中烧沸4分熟，将沾上蛋清粉的馒头片，逐一放入锅中，调配文火慢炸，煎至两面金黄，撒上少量香辣或辣椒粉在馒头表层。煎好的馒头摆盘，一顿健康早餐就搞定了，配粥，

煎好的馒头摆盘，一顿健康早餐就搞定了，将馒头切成匀称厚薄的片。香葱切成葱段。生鸡蛋摔破于碗里，加适量盐，还可以再好放2个鸡蛋。炒菜锅先加热配粥，倒适当油在锅中烧沸4分熟，将沾上蛋清粉的馒头片，逐一放入锅中，调配文火慢炸，煎至两面金黄，撒上少量香辣或辣椒粉在馒头表层。健脾养胃又健康。各位朋友，大家喜欢小面姨的文章内容就点个赞吧，感谢您的关注与支持，我小面姨这厢有礼了！

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文章来源：天狐定制

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