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做蜂蜜千层蛋糕的说明文

作者:职业培训 时间: 2025-01-22 22:08:22 阅读:309

1.蛋白加糖打至湿性发泡

2.蛋黄、蜂蜜、牛奶和油混合均匀

3.蛋黄糊和蛋白糊混匀,加入过筛的低粉拌匀

4.拌好的面糊倒入模具中约1厘米厚度

5.入预热好的烤箱,200℃,中上层5分钟左右取出

6.刷蜂蜜后再倒上1厘米左后厚度的蛋糕糊,放入烤箱,依次将蛋糕糊烤好

7.烤好后即为千层蛋糕,脱模后切去边角,再切成大小相等的几块

8.刷蜂蜜叠好,顶层也淋上蜂蜜

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