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油馍头的面怎么做，才能松软。

作者：职业培训 时间： 2025-01-04 11:02:24 阅读：178

油馍头

　　油馍头别名：

有的叫面托

有的叫老鸹头

　　油馍头的制作：

　　晚上睡觉前发面，碗如果小了一夜之间都漫出来了。还会漫到了地上。在炸油馍头之前可以放一点泡打粉。和面的时候要放盐

　　油热之后，可以炸了。

　　可以用勺子瓦，也可以用筷子挑。

　　从一锅面糊糊里用棍子挑出一条来，放到另一个热烧着的油锅里后，把它截成几段，一会儿，油面上就飘起朵朵金色的花瓣来，分外好看。炸好一面，再炸另一面。炸至金黄色即可出锅。

　　油馍头吃法：胡辣汤，豆腐脑,沾着油馍头。也可以配豆沫，或者2掺

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