用米饭制作的糕点，吃柔软和弹性，味道很甜，整个家庭都适合健康的食物！作为一个主食，米饭真的不仅煮粥，偶尔改变了一种新方法，它非常好，来看看！

所需成分：

250克米，酵母，白糖，面粉，葡萄干/红色日期/蔓越莓

生产步骤：

第1步：准备半个斤饭，清洁水清洁；然后加入米饭，浸泡5小时，此时，稻米被打破。

第2步：将米饭和水倒入破碎的金属中。加入3克酵母和适量的白糖，然后将隐藏的米粘贴并搅拌良好；最后覆盖塑料包装，它已经明显地（半小时左右）。

第3步：用筷子唤醒好蝙蝠，拌匀混合，然后加一枚小勺子面粉，搅拌均匀。如果你不准备添加面粉，你可以把水放在播放米饭时，留下一点水来使机器可以转动，所以你的好糊就像酸奶一样。

第4步：将米饭粘贴到模具中，注意不要太厚；然后将一点葡萄干/蔓越莓/红色枣为击球，二次唤醒达到体积的大小；然后放入蒸笼。

步骤5：在锅中，加入足够量的水，在冷水中蒸水，然后打开水，然后蒸煮35分钟以打开盖子。米糕完成了。

制作关键点：

在蒸汽之前，可以在米糊中覆盖板或塑料薄膜，防止水蒸气从影响成品。

事实证明，米饭不仅可以用于烹饪，而且制作米糕也很美味。它需要一种柔软柔软的稻味。练习仍然超级简单，你会试试吧！

【小贴士】

1、第一次发酵要到位，表面必须有密集的气泡产生，第一次发酵后必须排气。

2、二次发酵不能省，二次发酵直接决定了米糕的成功与失败。

3、大火蒸，要保证锅盖不滴水，如果水蒸气滴在米糊上面，做出来的米糕绝对是黏牙的，而且表面会是烫死的疙瘩状。

4、没有模具，可以用碗，碗里面同样刷一层油，方便脱模。

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文章来源：天狐定制

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