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家常做法,正宗酸汤猪脚怎么做

作者:职业培训 时间: 2025-01-04 14:02:40 阅读:398

主料

猪脚

2只

酸汤

1瓶

黄豆芽

100克

辅料

冻木姜子

适量

生姜

适量

白菜

适量

食盐

适量

步骤

1.猪脚洗净.

2.先飞水一次.洗掉血水.

3.用压力锅先压15分钟.

4.锅里放入酸汤

5.冻木姜子拍碎.

6.把猪脚木姜子一起放入锅里.还拍一块生姜一起放锅里.

7.可先吃猪脚后再放黄豆芽白菜.也可以一起煮.盐不够加少须食盐.

8.上桌.贵州人吃酸汤基本上都是连锅儿一起端上桌的.也有很多是吃火锅式的.

9.来一块.......

10.这个是凯里的红酸汤.还有一种酸汤是叫白酸汤.下次做......

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文章来源:天狐定制

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