燕麦西米露是一种健康美味的饮品，它结合了燕麦和西米的营养特点，口感丰富，既能满足口感需求，又能提供必要的营养成分。制作燕麦西米露所需的原料并不复杂，主要包括以下几个部分：

燕麦：燕麦是燕麦西米露的主要成分之一，它富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质，对于降低胆固醇、控制血糖和减肥都有积极作用。选择无糖或原味的燕麦片，以保证饮品的健康性。

西米：西米是由木薯淀粉制成的，它的形状圆润透明，口感独特。西米含有丰富的碳水化合物，能提供能量，同时它的低脂肪和低蛋白质特性使得它成为减肥食谱中的常见食材。

水：水是燕麦和西米烹饪的基础，需要足够的水量来煮燕麦和西米，使其变得软糯。

牛奶或植物奶：牛奶或植物奶（如杏仁奶、豆奶等）可以增加燕麦西米露的香浓味道和营养价值。牛奶富含钙质和蛋白质，而植物奶则是乳制品过敏者的好选择。

水果：可以根据个人口味添加新鲜水果，如香蕉、苹果、草莓、芒果等，水果不仅可以增加风味，还能提供额外的维生素和矿物质。

甜味剂：根据个人口味，可以添加适量的糖、蜂蜜、枫糖浆或其他甜味剂来调节甜度。如果追求健康饮食，建议使用低卡路里的甜味剂。

香料：为了增加风味，可以添加一些香料，如肉桂粉、香草精或豆蔻粉等。

制作步骤如下：

将西米提前用冷水浸泡约1-2小时，让其膨胀。

把浸泡好的西米放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮至西米透明，中间需要不断搅拌以防止粘锅。

煮好的西米过冷水冲凉，沥干备用。

在另一个锅中加入适量的水和燕麦片，小火煮至燕麦变软。

将煮好的燕麦和西米混合，加入牛奶或植物奶，根据个人口味调整比例。

加入切好的水果和适量的甜味剂，搅拌均匀。

撒上一些香料增香，即可享用。

这样一杯自制的燕麦西米露就完成了，既健康又美味。可以根据个人喜好调整原料的种类和比例，创造出自己喜欢的风味。

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文章来源：天狐定制

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