想要成为食品安全师，首先需前往当地的食品药品监督管理局进行报名。考核合格后，方可领取证书。

申请证书时，必须提供一些必要的材料，包括所在单位的《餐饮服务许可证》或有效的《食品卫生许可证》复印件，或提供企业营业执照或事业单位组织机构代码证复印件。此外，还需提交本人身份证原件，若由他人代领，则需提供代领者的身份证原件。对于连锁单位，应由单位总部提供统一领证证明。

食品安全员的证书分为三类，分别是A类（食品生产）、B类（食品流通）和C类（餐饮服务）。C类（餐饮服务）进一步细分为C1类（餐饮服务初级）和C2类（餐饮服务高级）。从事不同行业的食品安全员需根据其行业对应类别进行培训考核，不得跨行业从业。通过C2类（餐饮服务高级）考核的食品安全员，可以从事需要配备C1类（餐饮服务初级）食品安全员的工作。

值得注意的是，如果在考核前未能提供健康证、毕业证等报名所需资料的原件，需携带补齐证件进行验证。

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文章来源：天狐定制

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