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法式芝麻球

作者：职业培训 时间： 2025-01-26 04:20:51 阅读：883

法式芝麻球

准备食材：

高筋面粉350g（可以换成全麦粉），盐5g，牛奶230g，酵母粉4g，玉米油15g，黑芝麻15g

步骤：

1 除了牛奶外的其他东西都混合在一起 一点点加入牛奶搅拌成絮状开始下手揉成光滑的面团 加入黑芝麻揉匀 盖上保鲜膜发酵至两倍大

2 发酵好的面团按压排气分成12等份 擀薄排气后 翻面向内折叠揉成圆形 翻面再次发酵10分钟 割口放上黄油

3 放上空气炸锅190度20分钟出锅 外焦里软的法式小餐包就做好了

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文章来源：天狐定制

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