可以用现金支付，但要开具收购凭证。税务局一般只检查收购凭证，来判断你们公司是否付款.

收购农产品时收购单位自行开具收购凭证，收购凭证由收购单位向主管国税机关购买统一格式的《农副产品收购凭证》。

如果你是一般纳税人，又有收购农产品的业务，可以到主管国税机关申请购买

《农副产品收购凭证》，这样既取得了合法的入账凭证又抵扣了增值税。

拓展资料：

农产品（farm produce）是农业中生产的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麦以及各个地区土特产等。国家规定初级农产品是指农业活动中获得的植物、动物及其产品，不包括经过加工的各类产品。

初级产品

国家规定初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业产品，不包括经过加工的各类产品。包括：

1.烟叶

是以各种烟草的叶片经过加工制成的产品，因加工方法不同，又分为晒烟叶、晾烟叶和烤烟叶。晒烟叶是指利用太阳能露天晒制的烟叶；晾烟叶是指在晾房内自然干燥而成的烟叶；烤烟叶（复烤烟叶除外）是指在烤房内烘烤成的烟叶。

2.毛茶

是指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽（即茶青），经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的茶。

3.食用菌

是指自然生长和人工培植的食用菌，包括鲜货、干货以及农业生产者利用自己种植、采摘的产品连续进行简单保鲜、烘干、包装的鲜货和干货。

4.瓜、果、蔬菜

是指自然生长和人工培植的瓜、果、蔬菜，包括农业生产者利用自己种植、采摘的产品进行连续简单加工的瓜、果干品和腌渍品（以瓜、果、蔬菜为原料的蜜饯除外）。

5.花卉、苗木

是指自然生长和人工培植并保持天然生长状态的花卉、苗木。

6.药材

是指自然生长和人工培植的药材。不包括中药材或中成药生产企业经切、炒、烘、焙、熏、蒸、包装等等工序处理的加工品

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文章来源：天狐定制

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