步骤 1
将火腿肠撕开包装,斜着切花刀。不要太深,火腿肠会断,也不要太浅,炸的时候容易糊掉。
步骤 2
锅中下油,开小火等到锅底起小泡泡时放入火腿肠,开花后转大火(不然凉了之后脆皮会回软)炸至泛白即可
步骤 3
接下来就是调制辣油了,放两勺辣椒面,一勺孜然粉,一些盐,一些糖,再放上一些白芝麻浇上热油即可了
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文章来源:天狐定制
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