由於各家料理方式不同,除了直接在炸好的薯条上放巧达起司焗烤外,因此推测有两种可能的酱汁:
1.由奶油、黑胡椒、面粉以及起司,做成的芝士酱。
2.由牛奶、糖、蛋黄、黑胡椒、烟熏起司,做成的烟熏芝士酱。
这两款酱汁不论是分装到味碟沾著吃,或是淋在薯条上、洒上起司丝焗烤,都是香气诱人的美味。
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文章来源:天狐定制
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