鸡肉汉堡制作过程如下，准备鸡脯肉，小麦粉，生菜，炸鸡粉，汉堡胚，沙拉酱等原料。

首先，将鸡脯肉切成大片，放入容器中。接着，将炸鸡粉与水按1:10的比例调配，倒入鸡肉容器中，确保鸡肉均匀裹上炸鸡粉，静置30分钟进行腌制。

腌制完成后，将鸡肉裹上小麦粉，采用4压3抛的方式，即先将粉料堆在鸡肉上，用力按压，再将鸡肉抛起两下，重复四次，确保鸡肉表面均匀裹粉。

裹好粉的鸡肉需再浸入水中2秒，随后再次裹粉，确保炸出的鸡肉外皮酥脆美观。最后，将裹好粉的鸡肉放入植物油中，以小火炸制4分30秒。

在准备汉堡胚时，将其放入微波炉中加热。取出后，汉堡胚顶部放上沙拉，再加入生菜。将炸好的鸡肉夹入其中，一个美味的鸡肉汉堡即成。

此外，你可以根据个人口味加入如芥末、火腿肠、番茄酱等自选配料，如想尝试泰式奶酪汉堡包，只需准备相应配料即可。制作过程简单，美味可口，值得尝试。

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文章来源：天狐定制

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