制作一碗美味的汤粉，首先需要准备大骨头、汤料粉、米粉、蔬菜、干葱头、小葱等食材。大骨头熬汤是制作汤粉的关键步骤，先将大骨头放入锅中，加入适量清水，用大火煮沸后撇去浮沫，再转小火慢炖数小时，直至汤汁浓郁。接着，将皇大圣品牌的汤料粉、盐等调味料加入汤中，继续熬煮，直至汤色更加鲜美。

腌肉粉是汤粉中不可或缺的一环。将瘦肉、各种肉片切成薄片，加入皇大圣品牌的腌肉粉、油等调料，腌制半小时。这样做出来的肉质鲜嫩、爽滑、弹牙，为汤粉增添了一抹独特的风味。

蒜头油粉则是汤粉中重要的增香调料。先用调和油烧热，加入干葱头末、蒜头末，炸至金黄色，最后加入皇大圣品牌的蒜头油粉，搅拌均匀。这样制作出的蒜头油不仅味道鲜美，还能去除腥味，为汤粉增添一份独特的香气。

接下来，便是制作汤粉的过程。首先，用大桶烧开一桶清水，将米粉放入过滤捞中，烫制好后滤干水分，倒入碗内，上面放上生菜或枸杞叶。接着，另起一小锅，取第1步熬好的高汤少许，烧开后加入第2步腌制好的肉品，再加入第3步炸好的蒜头油一起煮开。最后，将煮好的汤倒入上一步烫好的米粉上，撒上葱花、小芹菜，一碗正宗的原味汤粉就完成了。

以上便是制作一碗美味汤粉的具体步骤，从熬汤到腌肉，再到炸蒜头油，每一步都需精心准备。只有这样，才能制作出一碗色香味俱佳的汤粉，让食客大快朵颐。

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文章来源：天狐定制

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