在中国，西点师专业并不设于大学中，而是在技能培训类的机构里进行学习。国内烘焙行业起步较晚，尚未形成主流，缺乏相应的文化底蕴。即便是日本，其烘焙业仅次于法国，但其大学里也没有开设西点专业，这类课程往往只存在于专门学校，也就是我们所说的专科院校。而在烘焙业较为发达的国家，如法国、瑞士、美国等，一些大学里设有西点专业，为学生提供了更系统的教育。

如果你非常想学习西点师的专业知识，可以考虑选择正规的培训学校，那里能提供更为全面和系统的学习内容。考取相关证书固然重要，但更重要的是掌握扎实的烘焙技能。很多名师并没有考取证书，但他们的技艺却深受行业认可。因此，先专注于学习，掌握好技能才是关键。

国内的烘焙市场虽然起步较晚，但近年来随着人们生活水平的提高和对美食的追求，烘焙行业逐渐受到关注。一些培训机构和专门学校也应运而生，提供了多样化的学习课程，满足不同层次学习者的需求。无论是想成为专业的西点师，还是仅仅想提升自己的烘焙技能，都有相应的途径可以实现。

对于那些热爱烘焙，希望系统学习西点专业的人来说，可以考虑选择一些知名的烘焙培训机构。这些机构通常会有经验丰富的老师，提供从基础到高级的全面课程，帮助学员掌握烘焙技巧。学习过程中，学员不仅可以学到专业的知识，还可以结交志同道合的朋友，共同进步。

总的来说，虽然国内大学里没有西点专业，但通过正规的培训学校或专门学校的学习，一样可以实现自己的烘焙梦想。在学习过程中，学员可以根据自己的兴趣和需求选择适合的课程，不断进步，最终成为一名出色的西点师。

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文章来源：天狐定制

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