你的问题是要「蔬菜」这个英文单子?还是有关蔬菜类的英文单子?

如果是指「蔬菜」那就是『vegetable』

蔬菜类的话就有以下这些

大白菜 ~~ Cabbage

花椰菜 ~~ Broccoli

甘蓝菜 ~~ Kale

空心菜 ~~ Water convolvulus

菠菜 ~~~~ Spinach

芹菜 ~~~~ Celery

牛蒡 ~~~~ Burdock

西洋菜 ~~ Watercress

韭菜 ~~~~ Leek

金针 ~~~~ Lily flower

香菜 ~~~~ Caraway

苋菜 ~~~~ Amaranth

萝卜 ~~~~ Radish ; turnip

红萝卜 ~~ Carrot

荸荠 ~~~~ Water chestnut

芋头 ~~~~ Taro

莴苣 ~~~~ Lettuce

冬瓜 ~~~~ White gourd

南瓜 ~~~~ Pumpkin

黄瓜 ~~~~ Cucumber

小黄瓜 ~~ Gherkin

丝瓜 ~~~~ Loofah

苦瓜 ~~~~ Bitter-melon

地瓜 ~~~~ Ficus tikaua

菜瓜 ~~~~ Long crooked squash

豆荚 ~~~~ Pod ; legume

豆苗 ~~~~ Sugar peas shoot

豌豆 ~~~~ Pea

毛豆 ~~~~ Green soybean

蚕豆 ~~~~ Broad bean

四季豆 ~~ String bean

豆芽 ~~~~ Bean sprout

黄豆芽 ~~ Soybean sprout

绿豆芽 ~~ Mungbean sprout

蕃茄 ~~~~ Tomato

马铃薯 ~~ Potato ; spud

茄子 ~~~~ Eggplant

竹笋 ~~~~ Bamboo shoot

芦笋 ~~~~ Asparagus

辣椒 ~~~~ Chilli

青辣椒 ~~ Green pepper

红辣椒 ~~ Pimiento

生姜 ~~~~ Ginger

老姜 ~~~~ Ginger root

葱 ~~~~~~ Onion

洋葱 ~~~~ Cepa

青葱 ~~~~ Scallion

大蒜 ~~~~ Garlic

洋菇 ~~~~ Mushrooms

草菇 ~~~~ Button mushroom

蘑菇 ~~~~ Agaricus

金针菇 ~~ Needle mushroom

木耳 ~~~~ Agaric

山药 ~~~~ Yam

秋葵 ~~~~ Okra

莲藕 ~~~~ Lotus root

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文章来源：天狐定制

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