米奶一词源自于日语“ミルク”（miruku），意为牛奶的意思。在中国，米奶主要用于指代一种饮品，是将大米磨成粉末，再加水煮成的一种米浆。米奶原本是南方地区的一种特色饮品，随着时间的推移，现在越来越多的人开始喜欢这种清香可口的饮品。

相较于常见的牛奶和豆浆，米奶口感清淡，有着独特的米香味道，不同于其他食品的味道，深受人们的欢迎。其营养价值也很高，富含蛋白质、碳水化合物、钾、钙、硒等多种营养元素。同时，制作米奶的材料非常简单，成本也并不高，也是其受欢迎的原因之一。

制作米奶的方法十分简单，只需将大米煮熟、磨成米粉，再加水搅拌即可。具体的步骤如下：将大米洗净，加水煮至软烂，用搅拌机将其磨成粉末，再加适量水搅拌即可。如果要使米奶更加健康，可以在磨米粉之前，将米洗净，泡一段时间后再进行磨粉、煮成。制作好的米奶不仅可以喝，还可以作为其他食品的主要原料，如做甜品、面包、粥等。

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文章来源：天狐定制

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