首先，将黄油放置在室温下软化，直至其变得轻盈蓬松，呈现出羽毛般的质地。

接着，将鸡蛋分三次加入到黄油中，每一次都确保充分搅拌均匀，直到两者完全融合，形成细腻的蛋黄油糊。

然后，将椰蓉缓缓倒入蛋黄油糊中，轻轻拌和，确保椰蓉均匀分布，为酥饼增添一丝清新的椰香。

继续进行下一步，将过筛的低筋面粉慢慢倒入，一边加一边轻轻搅拌，避免面粉结块，直到所有的面粉都融入面糊中，形成面团。

将面团塑形，形成一个圆长条，放入冰箱冷冻一小时，这样可以定型，便于切割。冷冻后，取出面团，表面均匀地滚上白糖，增添甜味和光泽。

接下来，使用刀具将面团切成1厘米厚的小片，每一片都均匀饱满，准备进行烘烤。预热烤箱至190度，将切好的酥饼片放入烤箱的中层。

最后，设定烤箱时间为15分钟，190度的高温下，酥饼片将在烤箱中逐渐膨胀，表面金黄，散发出诱人的香气，完成制作过程。

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文章来源：天狐定制

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