要做好一个卤菜店
首先你需要保证你的食品品质，需要和你同等卤菜店相比，你要有优势。
其次你的卤肉与店要有独特的味道，味道没有最好，只有特色。你要保证你的特色，要培养喜欢你这种味道的群体。
满足了这两点，你的卤菜店就一定生意兴隆。
如果你还理解不到这个意思，你就自己问自己，如果对比周围五家卤菜店，你为什么要到你的店里买卤菜？
能够回答出这个问题，找出两个理由，就可以了。
对于菜品的设置，你需要考察当地人口味，对比你周围几家店设定。
做好了，你的店就开好了。
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文章来源：天狐定制
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