面筋的10种吃法大全包括：烤面筋、凉拌面筋、炒面筋、面筋汤、麻辣面筋、酱爆面筋、炸面筋、涮面筋、蒸面筋以及拌凉皮中的面筋。

首先，烤面筋是一种非常受欢迎的吃法。将面筋切成薄片，用竹签串起来，放在炭火上烤制，过程中刷上特制的酱料，直至烤熟。这种烤面筋口感香脆，酱香味浓郁，是夜市小吃中的热门选择。

其次，凉拌面筋也是一种清爽美味的吃法。将面筋切成丝或块状，与黄瓜、豆芽、花生米等食材一起凉拌，加入适量的调料如醋、糖、盐、辣椒油等，搅拌均匀即可。这种凉拌面筋口感清爽，营养丰富，非常适合夏季食用。

另外，炒面筋也是一种简单又美味的吃法。可以将面筋切成小块或条状，与各种蔬菜、肉类等食材一起炒制。炒制过程中可以根据个人口味加入适量的调料如酱油、盐、糖等。这种炒面筋口感柔软有嚼劲，食材丰富多样，非常下饭。

此外，面筋还可以用来做汤。将面筋切成小块，与各种食材如海带、豆皮、香菇等一起煮制而成。这种面筋汤口感浓郁，营养丰富，是一道美味可口的汤品。

除了以上几种吃法外，还有麻辣面筋、酱爆面筋、炸面筋、涮面筋、蒸面筋以及拌凉皮中的面筋等多种吃法。这些吃法各具特色，如麻辣面筋口感麻辣鲜香；酱爆面筋则酱香浓郁；炸面筋外酥里嫩；涮面筋嫩滑可口；蒸面筋软糯香甜；而拌凉皮中的面筋则酸辣爽口。

总的来说，面筋是一种非常百搭且美味的食材，其吃法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行选择。无论是作为主食还是小吃，面筋都能带来独特的口感和美味体验。

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文章来源：天狐定制

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