成为西餐主厨不是短时间内就能够完成的，它需要我们掌握基础技能的同时还要有丰富的实战经验以及一定的创新创造能力。做西餐厨师的基本要求包括我们对于很多烘培菜式的制作也要有着自己独特的理解，不只是能够制作一些简单的西餐品种。

那么学做西餐厨师要什么条件？学习西餐要多久？真正做好一名西餐厨师呢，首先我们就要去了解西餐厨师的基本要求。

1、西餐的每道工序都十分严谨，所以有一个扎实的基本功非常重要，从切菜到调料没有一个扎实的基本功是不行的。

2、学西餐的基本功主要包括刀工刀法、基本原材料成型、配菜、火候掌控等多项专业基本技术，囊括了菜肴制作的各个步骤。

3、基本功对于厨师来说，就像土壤对于参天大树那么重要。一名西餐师没有扎实的基本功，也就缺少了成为一名优秀烹饪者的能力。

有的小伙伴看到这里可能会觉得原来西餐厨师的要求竟然这么高，那么我们是不是很难成为一名专业的西餐主厨呢？其实并非这样的，世上无难事只怕有心人！我们在进行西餐学习的时候，首先就要选一家更加正规的机构，它能够让我们在经过培训之后掌握很多西餐的实际能力。

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文章来源：天狐定制

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