我在蛋糕店做学徒,时间长达两个月。最初,店里的经理告诉我,我可以学习所有的东西,而三个月后就可以独立工作。然而,实际情况并非如此。蛋糕师傅离开后,我每天都在做蛋糕,却没有任何师傅的指导。
学徒的过程让我深刻理解,师傅的诚意和学徒的努力都至关重要。如果师傅不认真教,学徒又缺乏用心学习的态度,学成出师的时间会大大延长。我意识到,即便是两年的时间,也未必能全面掌握所有的技能。即便师傅不教,自己也可以主动提问,或者通过网络自学。
但是,如果只是单纯地学习某一项技术,比如裱花,而忽视了基础的烤蛋糕技术,那么即便学了两年,也可能会发现很多不足。因此,我在这两个月的时间里,不仅学到了如何制作蛋糕,还学会了主动学习和不断进步的方法。
通过这段时间的学习,我认识到蛋糕制作不仅仅是一门技术,更是一种艺术。它需要师傅的指导,也需要学徒的用心。即使在没有师傅的情况下,我也能通过主动学习和不断实践,逐步提高自己的技艺。
这段经历让我明白,无论在任何领域,诚心学习和主动进取都是成功的关键。蛋糕制作如此,其他任何事情亦然。
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文章来源:天狐定制
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