使用空气炸锅炸鸡排一般在180度的情况下要大约20分钟左右。
具体根据鸡排的厚度和类型会有不同,一般情况下,约厚的鸡排炸熟所需要的时间越长,如果是有夹心的鸡排,需要炸熟的时间也会比普通鸡排要长一些。空气炸锅一定要先180度预热5分钟左右,预热能够让空气炸锅中的温度达到受热均匀的状态,这样炸出来的食物无论是口感还是外观都会更好。
速冻鸡排属于半成品,是已经腌制好了的,不需要再放调料腌制,可以直接放入锅中炸。速冻鸡排可以从冰箱里面拿出来就直接放入锅中,也可以提前2-3小时放到常温环境下解冻。
综上所述,鸡排用空气炸锅炸一般是180度炸20分钟左右,空气炸锅要提前预热5分钟左右,且在中途翻一次面,这样炸出来的鸡排,口感、外观都会更好。
使用空气炸锅注意事项
1、使用前注意用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅,然后用湿布擦拭空气炸锅的内部和外部。
2、注意将空气炸锅放在稳固、水平且平坦的表面,同时插头插入有接地的电源插座。
3、空气炸锅一般需要预热5分钟,如果不预热就放进食物,会影响食物的口感,甚至造成粘锅。
4、某些食材在烹调过程中需要中途翻动,以免出现粘锅的情况。
5、每次使用后都应立即清洁空气炸锅,以免形成顽固污渍无法清洗干净。
6、空气炸锅的上方一般会设有散热口,忌将饭盒袋、塑料袋或者其他杂物放在上面,否则容易导致其内部温度过高而加速老化,严重的还可能发生短路。
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文章来源:天狐定制
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