我国95%以上的茶艺师并不是参加专业的茶艺培训和实践中来的,而是参加茶艺师资格证书考前辅导班“考出来”,一切只是为应付80分的单项选择题和20分判断题而进行的,一切是为了合格的成绩,一切都是为一本证书。
当然,这在中国也被称之为“茶艺师培训班”并被分为“初级茶艺师培训班、中级茶艺师培训班、高级茶艺师培训班”。其实,充其量只能是“茶艺师资格证书考前辅导班”,这样的培训费用就低一些,按教材培训的话,有的半个月、一个月、两个月、三个月的都有。
不过,也有专业化、系统化和实用型的茶艺培训班,茶艺师并不能单独进行培训,因为,茶艺师的最基础职责是科学泡茶,这就要求茶艺师首先或同时是一名合格的评茶师,不了解、怎么可能科学泡茶,内容包括:
1、茶怎么来的?
2、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶是如何演变过来的?怎样加工出来的?有什么流程和原理?
3、加工出来的茶叶如何鉴别其品质、等级、特性?市场上流行什么茶,重点学什么茶,中国十大名茶品茗交流等。
4、根据不同茶类、选择不同茶具、水的温度、浸泡的时间,让茶发挥至最高境界?泡出一壶好茶来。
5、茶叶如何卖?茶叶如何营销?如何开店?茶叶店、茶艺馆的经营管理。
6、茶叶店、茶楼、茶艺馆礼仪(包括坐、站、行走、微笑等)。
7、修心养性的三套泡茶流程展示(A、绿茶茶艺表演(玻璃杯器皿);B、安溪铁观音茶艺表演(白瓷器皿);C、台湾十八道闻香杯茶艺表演(紫砂壶器皿);)。
这个培训的费用相对于“考前辅导班”就会高一些,不过,能学有所用这才具有意义。希望对你有帮助。
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文章来源:天狐定制
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