我的方法——
准备:姜丝 干黄花菜泡好 木耳泡开切丝(鲜木耳直接切丝) 香菜 盐 胡椒粉 醋(根据你口味)淀粉
1、烧开水加入姜丝,盐,胡椒粉,少许醋调好味。
2、放入黄花菜、木耳丝。
3、再次沸腾时调好水淀粉勾芡入锅再次沸腾起锅。
4、加香菜。麻油根据个人口味少许或省略不必。
很多食谱里加鸭血等,根据个人口味来吧。关键是你加入的胡椒要够味,醋不要过多。
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文章来源:天狐定制
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