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西餐和西点，哪一个专业更有前景

作者：职业培训 时间： 2025-01-23 10:37:31 阅读：258

西点和西餐有区别。区别如下：

西点：是指西式面点，主要是以面粉、油脂、糖、鸡蛋、乳制品为主料，辅以果料调料等配料制作而成的面点，比如蛋糕、面包、饼干曲奇、塔排派、果冻、乳冻、泡芙、慕斯等。

西餐：主要是指西方国家的饮食菜肴。比如牛排、披萨、三明治、沙拉之类。

法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。

英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。

西点会比较好一些，而且相对轻松些，西点在制作上会比西餐方便、简单、干净整洁。

从市场分析来看，西餐和西点都是比较手欢迎的，但是西点更受欢迎一些，西点师随时随地可以享受的，而西餐要到餐厅去，有些时候很多人不一定会喜欢西餐，口味的不合适等等。

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文章来源：天狐定制

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