云南农业大学的“茶学专业”不仅接地气，还充满学术魅力。作为世界茶树的发源地，云南的茶叶产业不仅是经济支柱，也是山区农民的重要收入来源。早在1972年，该校就开设了茶学专业，经过四十余年的积累，已发展成为国家级特色专业。茶学专业不仅涵盖了茶树种植、加工、品鉴等传统内容，还融入了自然科学与人文科学的交叉研究，培养具备创新精神和实践能力的复合型人才。

学院设有茶学和茶学（茶艺茶道）专业，学生需要学习植物学、食品科学等基础知识，以及茶树栽培、茶叶加工等专业课程。从大一开始，学生就参与茶园管理，每年采茶并亲手制作，通过实践深入了解茶产业。学院配备有实验室和观测站，提供科研支持，学生在大四期间还会进行半年的毕业实习，深入茶企实地工作，提升专业技能。

除了理论学习，茶艺和茶道也是重要组成部分，学生需掌握茶文化、茶叶运营管理和质量鉴评等知识，通过茶艺表演展示内外兼修的风采。学院教师团队实力强大，包括归国留学生和多学科背景的专家，他们积极进行科研，推动茶业科技发展。随着云南茶产业的强劲增长，茶学专业毕业生的就业前景广阔，学院致力于培养能在茶产业全链条服务的复合型人才，以推动茶文化的传承与云南茶业的繁荣。

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文章来源：天狐定制

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