北京作为中国的首都,有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。在这座城市中,老字号糕点品牌犹如一颗颗璀璨的明珠,传承着老北京的味道和记忆。这些糕点品牌不仅深受本地人的喜爱,还吸引了无数游客前来品尝。下面,就为大家介绍几家受欢迎的老字号糕点品牌。
稻香村:稻香村始建于明朝万历年间,是北京最有名的老字号糕点品牌之一。稻香村的糕点种类繁多,有糖火烧、艾窝窝、驴打滚等传统北京小吃,还有各种月饼、蛋糕、饼干等。其中,稻香村的月饼尤为著名,每年中秋节都会吸引大量顾客前来购买。
同仁堂:同仁堂是中国著名的中医药品牌,始创于清朝康熙年间。除了中医药外,同仁堂还经营着一家名为“同仁堂糖果铺”的糕点店。这里的糕点以健康养生为主,如八宝饭、桂花糕、山药糕等,都是用中药材制作而成,既美味又养生。
老白干酒楼:老白干酒楼始建于清朝光绪年间,是一家具有百年历史的老字号糕点店。这里的糕点以京味为主,有糖火烧、艾窝窝、驴打滚等传统北京小吃,还有各种月饼、蛋糕、饼干等。此外,老白干酒楼还提供各种京味菜肴,如炸酱面、炖羊肉等,深受顾客喜爱。
大顺斋:大顺斋成立于清朝光绪年间,是一家历史悠久的老字号糕点店。这里的糕点以京味为主,有糖火烧、艾窝窝、驴打滚等传统北京小吃,还有各种月饼、蛋糕、饼干等。大顺斋的糕点选料讲究,制作精细,口感独特,深受顾客喜爱。
福瑞斋:福瑞斋成立于清朝光绪年间,是一家具有百年历史的老字号糕点店。这里的糕点以京味为主,有糖火烧、艾窝窝、驴打滚等传统北京小吃,还有各种月饼、蛋糕、饼干等。福瑞斋的糕点选料讲究,制作精细,口感独特,深受顾客喜爱。
总之,北京的老字号糕点品牌众多,各有特色。这些糕点品牌不仅传承了老北京的味道,还为人们带来了美好的回忆。如果您有机会来到北京,不妨去品尝一下这些老字号糕点,感受一下老北京的风味。
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文章来源:天狐定制
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