郑州作为河南省的省会城市，美食种类丰富，火锅作为大众喜爱的餐饮形式，在这里也有很多值得推荐的高人气店铺。以下是几家在当地口碑较好，人气较高的火锅店：

海底捞火锅 - 海底捞在中国乃至全球都享有极高的知名度，以其出色的服务和丰富的菜品选择著称。郑州的海底捞分店同样人气旺盛，经常需要排队等位。其特色服务包括免费的小食、饮料、水果以及为等待顾客提供的免费美甲、擦鞋等服务。

蜀大侠火锅 - 蜀大侠火锅以其正宗的四川风味和独特的装修风格受到食客的喜爱。店内环境充满四川文化元素，火锅底料香而不腻，辣而不燥，是辣味爱好者的好去处。

老码头火锅 - 老码头火锅以其传统的重庆火锅口味和实惠的价格受到欢迎。这里的火锅以牛油底为主，麻辣鲜香，肉类和蔬菜种类齐全，新鲜美味。

巴奴毛肚火锅 - 巴奴毛肚火锅专注于毛肚这一特色食材，提供多种不同口味的毛肚供食客选择。除了毛肚，其他食材也很丰富，满足不同顾客的需求。

大龙燚火锅 - 大龙燚以其特色的锅底和精致的食材而闻名。这里的火锅底料有多种选择，包括鸳鸯锅、菌汤锅等，食材新鲜，种类繁多。

串串香 - 虽然名为串串香，但这里的火锅也非常受欢迎。以小份串串菜为主，适合多人共餐时各自点选喜欢的食材，既卫生又方便。

潮汕牛肉火锅 - 潮汕牛肉火锅以其鲜美的牛肉和独特的蘸料著称。牛肉切片薄而均匀，肉质鲜嫩，搭配特制的蘸料，味道绝佳。

小肥羊火锅 - 小肥羊以其滋补的药膳火锅底料和高品质的羊肉而受到食客的青睐。药膳火锅不仅美味，还具有一定的养生效果。

这些火锅店在郑州都有较高的人气，无论是本地人还是游客，都喜欢在这些地方聚餐享受火锅的乐趣。不过，由于火锅店的人气较高，建议提前预订或避开用餐高峰时段，以免排队等待时间过长。此外，每个人的口味偏好不同，选择火锅店时可以根据自己的喜好和需求来决定。

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文章来源：天狐定制

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