南宁位于广西中南部，年均气温约25℃，湿度较大，植物繁茂，四季常绿，享有“绿城”美誉。南宁人热爱米粉，几乎每日三餐皆以米粉为主食，干捞粉、热煮粉、生榨米粉、猪杂粉等种类繁多，遍布每个街道、农贸市场、居民小区、学校附近，走路几百米就能找到米粉店。

米粉在南宁人的饮食生活中占有重要地位，不仅仅是日常饮食的一部分，更是一种文化传承。在吃饭时间，顾客往往需要排队等候或寻找空座位，这反映出米粉在南宁人心中的重要性。

南宁的米粉种类繁多，其中最受欢迎的有老友粉、猪杂粉、螺蛳粉、炒粉等。老友粉以其独特的酸辣味道深受当地人喜爱；猪杂粉则以丰富的内脏食材和独特的调味料著称；螺蛳粉则以其独特的酸笋味和鲜美的汤底闻名；炒粉则以其独特的烹饪方法和丰富的配料吸引着食客。

每种米粉都有其独特的风味，吸引着来自四面八方的食客。米粉店不仅满足了当地居民的日常饮食需求，也成为游客探索南宁美食文化的一个重要窗口。

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文章来源：天狐定制

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