武汉的早餐可以说是非常丰富。如果想尝尝武汉的早餐,强烈推荐几位小编。然而,边肖仍然想告诉你武汉著名的早餐。来武汉一定要吃这些。
人均:13元
地址:粮道街139号(近古庙巷)
热干面,赵师傅,是武汉的一大特色。清朝设立WFP的地方就是现在的粮道街。现在是武汉有名的校街,这里有大大小小的中学和学院。赵师傅有十几年的历史了,这是武昌唯一一家坚持做油饼蒸饺的。这里的面条是圆圆的浓浓的碱水面,颜色是黄油状的,入口是浓浓的芝麻香,带着一股焦香味,这是你吃过之后会爱上的味道。
人均:16元
地址:中华路90号附近(好望角网吧旁)
如果说武汉的传统是油饼蛋酒热干面太早的话,那么近几年用宽腰粉掀起了一股新时尚。在粮道街这条美食满满的街上,三胖腰子粉也开始崭露头角。肾粉还是宽粉,他们家的汤头也不是常见的清汤,而是糊状的,据说是因为肾花的肝片被烫煮过。
其实这里的汤粉没有什么可取之处,也没有什么特别之处,但是他们的肾肝片嫩脆,鲜甜,非常好吃。吃完粉,买武汉特制卤水。这里的卤水和广东的不一样。这里的卤水偏黑,走咸、辣、辣路线。最好吃的是这里的红烧莲藕,带着湖水的甜味,口感介于脆和粉之间。
人均:16元
地址:高雄路和台北路交叉口。
武汉吃豆皮分两大派,即卤派和无卤派,王师傅家的豆皮是卤派的杰出代表。鲜豆皮是用鲜肉、香菇、干卤豆做成的馅料。味道真的很棒。吃完豆皮,一定要尝尝这里的清酒,也就是冰镇米酒。夏天来一杯凉拌醪糟米酒,超级爽。
其实武汉有很多好吃的,户部巷也有很多好吃的。清晨有糯米鸡、面条、鱼膏粉、欢喜坨等。但并不是所有的地方都含有这些过早的食物。你应该自己去挖掘。武汉的早产儿,可能各家的味道不一样,但不代表不好吃,只是好吃的不一样。
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文章来源:天狐定制
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