学厨师无论是中餐还是西餐,想做好重要的还是具备专业扎实的厨艺技术。
举例说,目前国内的西餐厅受到广大年轻人的喜爱,城市的中老年人平时也会去吃西餐,感觉有面子时尚,所以学西餐还是很好的,西餐的特点就是精致无油烟,不会搞得自己满身油烟味,而且随着近几年我们国家的经济发展人民生活水平的提高现在学习西餐的人也越来越多,进行西餐消费的人群也变得越来越多,但是西餐对技术的要求较高,要学就要跟专业的大师学精,这样出来就业工资会比做中餐的高得多。
中餐的话,重要的是味道好、有特色。会几个普通的菜可以养活自己,但如果把中餐认真学好了,收入也是不错的,就是会比较累一点,可以自己选择
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