一、烤面筋

烤面筋是受欢迎的小吃之一，制作简单，成本低廉，一串约5-6毛钱，售价通常在2-3元，利润可观。关键在于秘制酱料的搭配，提升口感。

二、凉皮

夏天，凉皮、凉面等地摊美食特别受欢迎。成本约1.5元，售价5元，利润丰厚。只需制作调味料，简单拌和即可，容易上手。

三、煎饼果子

煎饼果子是北方人喜爱的地摊美食。熟练掌握技巧后，利润可观。主要材料包括酥脆的薄脆、葱花、香菜和秘制酱料。

四、鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼是北方上班族喜爱的早餐之一。成本低，营养丰富，利润可观。一位朋友每天利润可达三五百元。

五、臭豆腐

臭豆腐是夜市、美食街常见的特色小吃。现成的豆腐块，自主调配的酱汁和调料，利润可观。

六、炸串

炸串是地摊最受欢迎的小吃之一。可自穿食材，也可购买现成。需要炸锅，研究多种酱料口味，是炸串的灵魂。

七、热干面

热干面虽源自湖北，却在各地地摊广受欢迎。煮锅、碱水面可购买现成，利润较高，售价不低于6元。

八、麻辣烫

麻辣烫是按串收费的地摊小吃，利润高，门槛低。汤底以火锅底料为基础，可自主改进。

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文章来源：天狐定制

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