1湖南米粉,如果大家仔细观察的话,可以说在每个城市里都有一个湖南米粉的店,湖南米粉与沙县小吃和兰州拉面称为中国的三大小吃,每次深夜肚子饿的时候,一般的饭店都已经关门了,而湖南米粉的还依然亮着灯,进去之后先要上一碗面,吃完之后再加上半碗粉;吃的特别饱,不得不说,真的特别实在,免费加面加粉。
2螺蛳粉,如果有一些人觉得榴莲非常的臭的话,那么你不妨试一下这个螺蛳粉,这个粉的味道闻起来比榴莲的味道还要再臭上那么一点,如果有些朋友不相信的话,可以在中午的时候买一碗,在办公室试试看,其实螺蛳粉的味道除了有点臭臭的感觉,吃起来还是挺不错的,它的酸臭味源于里面的酸笋,这也是很多人喜欢它的原因,如果让一个词来形容的话,那便是欲罢不能了。
3炒河粉,作为一个地地道道的北方人来说,炒河粉是每个家庭都特别喜欢吃的一道小吃。在广东大家吃的炒河粉可能是纯粹的炒河粉,但是在北方大家吃的炒河粉面食结合了。在学校门口炒面的小摊面前,就会有炒河粉,简单的炒面有点干,吃炒河粉比较软口感筋道,炒面掺河粉就产生了。这样吃起来又软又劲道大家都爱。
4土豆粉,土豆粉才是一道特别有历史特色的小吃,其实在明朝就有了,明朝灭亡了以后,因为味道特别的独特,所以一直传播到现在。它的最大的感觉就是比较滑嫩,正宗的土豆饭吃起来比较筋道的,同时也有入口即化的感觉,而且做土豆粉一定要用老式的砂锅,这样均匀受热,不管是口感还是味道都是最好的。
5酸辣粉,如果说女生最喜欢吃什么粉的话,我想一定是酸辣粉吧,别的不说,就冲了酸辣这两个字,就觉得口水已经要流出来了,酸辣粉最重要的是粉,粉是红薯粉条,这做出来的酸辣粉比较正宗的,而且一定要高汤煮,这样的话才够味。
6肠粉,说了这么多粉,怎么能忽略到广东的肠粉了,广东的肠粉是比较正宗的南方美食。在北方的城市,其实并不多见,如果大家以后有机会看到的话,建议去尝一尝,北方人第一次吃肠粉的时候会觉得这像是加热的凉皮,其实不管是从外形还是口感上,确实和凉皮的很像,不过肠粉吃起来更有味道。
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