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关于戚风蛋糕下塌的问题请教

作者:职业培训 时间: 2025-01-16 03:48:01 阅读:489

温度低~ 190 180 就可以~ 如果配方没问题的话,不会上色过快的。

发好了,上色了,可以拿出来,用工具扎进去看看考好了没有,如果内部没有浆体就熟了,

不要没事就拿出来看,蛋糕正发的时候打开烤箱,就会塌下去了! 你再试试,

时间不固定,和你的烤箱的实际情况有关,你自己多盯着点,下次就知道时间了!

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文章来源:天狐定制

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