生活当中，很多人在喝酒之前，都会准备好一些下酒菜，这样喝酒的体验感会特别好。例如花生米，泡椒凤爪，酱牛肉，夫妻肺片，鸡蛋沙拉，毛豆花生，凉拌黄瓜，凉拌皮蛋，猪耳朵等等，都是非常不错的下酒搭配。

一、都有哪些食物，是下酒的绝佳搭配？为什么呢？

对于喜欢喝酒的人群，花生米可以说是，必不可少的菜品。炸好的花生米配上酒，可以说是越喝越有。并且也能很大的提高喝酒的体验感。拍黄瓜，作为凉菜的一种，也是下酒的必备菜品。而且拍黄瓜的制作方法非常的简单，只需要将黄瓜拍碎，放一些蒜瓣或者是味极鲜，就能够吃。并且非常的清脆爽口，在夏季的时候吃，不仅能够清热解解暑，而且能够提高食欲。煮毛豆，煮花生也是非常不错的，将毛豆、花生，适量的八角，茴香，桂皮加盐调味。也是非常不错的，而且毛豆中的蛋白质含量，也是比较丰富的。

二、结语。

适量吃一些，对身体健康，也十分有好处。凉拌皮蛋或者皮蛋豆腐，也作为下酒的绝佳搭配。只要吃过一次，就有流连忘返的感觉。泡椒凤爪也是非常不错的下酒菜品，口感上酸酸辣辣，而且吃一次，仿佛就有停不下来的感觉。无论是配上白酒，还是配啤酒，都是非常不错的。很多人，都会在喝酒的时候，吃凉拌猪耳朵。凉拌猪耳朵，虽然看起来肥，但是吃起来肥而不腻。并且非常的美味，无论是喝酒，还是配米饭吃，都特别的下饭。而且喝酒的时候，必须配一些下酒菜，才能够保护肠胃不受损伤。如果只喝酒的话，不仅会损伤胃，而且还可能会患各种胃部疾病，对身体健康也没有好处。

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文章来源：天狐定制

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