跟鱿鱼的清洗方法有关。铁板烧鱿鱼在晚上才卖的原因是：跟鱿鱼的清洗方法有关。如果吃到清洗不到位的鱿鱼，就会出现食物中毒的现象，所以，为了避免这类问题的出现，鱿鱼都会清洗干净再进行售卖，这也就导致铁板烧鱿鱼在晚上才卖。
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