武汉轻工大学位于湖北省会城市武汉市,成立于1951年,以培养粮食行业专门人才著称。作为一所历史悠久的学校,曾隶属于国家粮食部、商业部和国内贸易部。从1998年起,学校由中央与地方政府共建,主要由湖北省管理。在多年的办学实践中,武汉轻工大学始终坚守"育人为本、质量立校、人才强校、特色兴校"的策略,形成了以轻工食品类学科为特色的多科性大学格局。学校以工科为主干,同时涵盖了管理、理学、文学、经济学、农学、艺术和法学等学科,形成了工管理文经农艺法等学科协调发展的结构。
武汉轻工大学的校园占地面积超过100万平方米,校舍建筑面积接近50万平方米。学校设有14个教学院(部),并举办继续教育学院。本科专业达62个,一级学科硕士点8个,二级学科硕士点50个,硕士专业学位授权点11个,还拥有省级立项建设的博士学位授权学科3个。目前,学校全日制在校生数量超过17000人,其中本科生、研究生各占一定比例。学校在学科建设上,拥有省级优势特色学科群2个,省级一级学科重点学科7个。
在科学研究方面,武汉轻工大学设有教育部大宗粮油精深加工省部共建重点实验室、湖北省农产品加工与转化重点实验室等4个省(部)级重点实验室,以及教育部、农业部、国家粮食局等24个省(部)级工程技术研究中心,此外还有省人文社科重点研究基地2个,省协同创新中心2个。这些研究机构为学校的科研工作提供了有力支撑,促进了学科间的交叉融合和科技创新。
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