根据本科专业目录，酒店管理专业属于管理学门类下设专业。根据新高考省份选科要求，报考酒店管理专业大部分学校选考科目要求为不限、政/地/史、化学/地理、地/史/生；在传统高考地区，根据高校招生计划要求，该专业属于文理兼招专业。 酒店管理专业在全国招生的科类或选科要求如下：

酒店管理专业介绍如下： 培养目标：本专业培养适应星级酒店发展需要，具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识，具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识：创业精神和社会责任，熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段，能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才。 就业面向：酒店类企业：餐饮服务、前台接待、客房服务、大堂经理、酒店管理、酒店经营。 开设酒店管理专业的院校有：厦门大学、暨南大学、郑州大学、华南师范大学、扬州大学、东北财经大学、福建师范大学、湖南师范大学、上海师范大学、河南师范大学、西南石油大学、海南大学、华侨大学、浙江工商大学、济南大学等。

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文章来源：天狐定制

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