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水沸腾的条件和特点

作者:职业培训 时间: 2025-01-15 06:55:54 阅读:219

水沸腾的条件如下:

要使液体沸腾,必须同时满足两个条件:第一,温度要达到液体的沸点;第二,还要不断地加热。不同液体的沸点不同,水的沸点在1标准大气压下是100℃;当水达到沸点之后,如果不能继续吸热,那它也不能沸腾。

水沸腾的特点:

1、水的沸腾是一种剧烈的汽化现象。

2、水沸腾时大量气泡上升、变大,到水面破裂,里面的水蒸气散发到空气中。

3、在沸腾过程中,虽然继续对水加热,但只能使水不断地变成水蒸气,它的温度都保持不变。

4、水沸腾时会放出大量的热量。

水沸腾时的现象:

水的沸腾是—种剧烈的汽化现象。水沸腾时大量气泡上升、变大,到水面破裂,里面的水蒸气散发到空气中。在沸腾过程中,虽然继续对水加热,但只能使水不断地变成水蒸气,它的温度都保持不变。水沸腾时会放出大量的热量。

具体分析:

常压下水的沸点通常被认为是100℃。但在生活中,由于水的纯净程度不同再加上所处海拔的不同,就会导致水的沸点并不是精确的100摄氏度。在一个标准大气压下水的沸点为:99.975℃。

沸点与气压的关系:

沸点与液体表面处的气压有关。气压增大,沸点升高(高压锅原理);气压减小,沸点降低。例如,在高山上,因为气压比较低,水的沸点低于100℃,食物不容易煮熟,这时应利高压锅。高压锅内水面上的蒸汽气压较高,所以沸点就超过100℃,食物容易煮熟。

资料拓展:

沸腾是指液体受热超过其饱和温度时,在液体内部和表面同时发生剧烈汽化的现象。不同液体的沸点不同。即使同一液体,它的沸点也要随外界的大气压强的改变而改变。同时,这个词语也引申出了许多不同的意思,最常见的是表现人群的激动与兴奋。

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文章来源:天狐定制

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