19日,一场由商务部主办的发展中国家无公害茶叶生产技术培训班吸引了20多位来自埃及、阿根廷、斯里兰卡等14个国家的官员和学者,他们来到了中国福建省宁德市福鼎市点头镇进行实地考察和学习。此次考察的主要内容包括茶叶生产加工技术以及中国深厚的茶文化。
在翻译的陪同下,学员们兴致勃勃地参观了东南白茶企业,深入了解白茶的生产流程,包括无公害标准化生产、茶叶贮藏等技术。在“中国白茶第一村”柏柳村,他们有幸亲眼目睹国家级非物质文化遗产——福鼎白茶手工制作技艺的展示,梅相靖老人亲自演示了晾青、萎凋、渥堆、烘焙等传统工艺。接着,他们前往福建省天丰源茶产业有限公司,体验了茶艺表演,品尝福鼎白茶,并交流了无公害茶叶及茶枕生产的相关知识和茶文化的学习心得。
尽管语言存在障碍,但学员们的专注和好奇心并未减少。他们对点头镇的茶叶加工技术、茶艺以及白茶文化的深厚底蕴表示出浓厚的兴趣,纷纷拍照记录下这珍贵的学习时刻。点头镇作为产茶大镇,拥有3万多亩优质茶园和众多茶叶加工企业,其茶产业已经成为带动当地农民增收的重要产业。该镇正致力于发展特色茶产业,通过基地规模化、种植标准化和加工集群化,提升茶叶科技含量和市场竞争力,为其他国家的茶叶生产提供了宝贵的经验。
最后,学员们还参观了品品香企业和有机茶叶示范基地,以及世界地质公园太姥山,深入了解大白茶的起源和种植环境。这次考察无疑为他们提供了深入了解和借鉴中国茶业发展的一次难得机会。
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文章来源:天狐定制
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