绝大多数酶是蛋白质（极个别的是RNA）.所以酶的合成场所就是蛋白质的合成场所,所以酶的合成场所是核糖体,在内质网,高尔基体内进行加工,修饰.因为酶是蛋白质,所以从食物中摄取后在体内会被代谢掉,代谢过程就是蛋白质的代谢过程,是不能从食物中直接获得的.
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