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核糖是酮糖吗

作者：职业培训 时间： 2025-01-12 18:06:10 阅读：786

核糖不是酮糖，核糖和酮糖都属于是单糖。

单糖包括醛糖和酮糖：

1.醛糖：是单糖，指含有醛基的糖，其中甘油醛是分子结构较简单的醛糖，除此之外还有葡萄糖、麦芽糖、核糖、脱氧核糖等。溴水会将醛糖氧化使得溴水褪色，醛糖可以发生银镜反应，是银化合物溶液还原为金属银的过程，含有醛基的物质都可以发生银镜反应。

2.酮糖：是单糖，指含有酮基的糖，较简单的酮糖是二羟丙酮，除此之外，还有果糖、赤藓酮糖、木酮糖等。酮糖预溴水不会褪色，酮糖也不可以发生银镜反应。

因此，醛糖和酮糖是质不同的单糖，前者包括甘油醛、麦芽糖等；后者包括果糖、二羟丙酮等。

所以核糖不是酮糖。

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