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自考营养师需要学什么

作者：职业培训 时间： 2025-01-12 06:43:40 阅读：474

营养师资格虽不再认定，但证书依然有效，欲从事营养师岗位者可自学相关知识。营养师的学习分为理论与实操两大部分。理论部分包含医学基础、营养学基础、各类食物的营养成分及膳食结构等内容。

实操知识则涉及各类人群的营养配餐设计、疾病营养调理、体力活动测评与运动方案制定、体重管理、女性营养保健、食品选购技巧、营养标签解读以及中医养生食疗等。掌握这些内容后，能对各类人群提供营养咨询与指导，科学选购食物与包装食品，运用烹饪营养知识与技能，设计适合不同人群的运动方案，辨别并根据体质进行对症食疗与食补，将营养理论融入日常生活中，提升自身、家庭与服务对象的健康水平。

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文章来源：天狐定制

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